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セイコガニは、福井県などでズワイガニのメスをそう呼びます。地域によってセコガニ・オヤガニ・メスガニ・コウバコガニ（香箱がに）などと呼ばれています。雄のように身を楽しむより、内子・外子・ミソを食します。水産資源保護のため１１月６日～翌年の１月１０日までと漁期が決められています。
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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