岩手県の柳カレイ販売店

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柳カレイ〔岩手県〕岩手県の取扱い店舗一覧

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柳カレイは、ヤナギムシガレイという正式な名を持ちますがカレイにしては柳の葉のような細長い姿をしているので柳カレイ・またはカレイの女王と呼ばれています。冬に旬を迎え刺身や天ぷらなどに料理されますが、その中でも一夜干しは格別です。

柳カレイ

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