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上庄里芋（かみしょうさといも）〔福井県〕福井県の取扱い店舗一覧

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上庄里芋は、福井県越前大野の上庄地区に在住する農家さんだけが栽培を許されている里芋です。ブランド里芋として商標登録もされています。上庄里芋は、やや小ぶりですが煮ても煮崩れしにくく、歯ざわり、粘り、旨みが他の里芋とは一味違うと評判です。寒暖の差が大きい大野市ならではの美味しい里芋です。

上庄里芋

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福井県　福井市
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