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スナップエンドウは、エンドウの一種です。さやが柔らかいので中の豆と一緒に食べることが出来ます。さやは実が厚く甘い。塩ゆでにしてサラダ、炒め物や天ぷらなどで食されます。スナックエンドウなどと呼ばれることもありますが、これは商品名であり、一般名称としてはスナップエンドウが正式な物となっています。
スナップエンドウ
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