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塩さば〔北海道〕北海道の取扱い店舗一覧

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塩さばは、鯖(さば)の貯蔵しやすくするために塩漬にしたものです。塩の濃さによって保存性が違いますが、そのまま焼いたり締め鯖・野菜と煮る船場汁などに調理されます。

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昆布締め塩さばフィーレ1kg(1枚約280g...

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