サバランキング

鯖のへしこは、塩鯖を糠漬けにした物です。福井県や若狭地方の郷土料理（郷土食...

金華さばは、宮城県の金華山（きんかさん）沖の海域で水揚げされたさばに付けら...

とろさば（とろ鯖）は、さば科の真鯖（マサバ）のうち、脂質の含有量が２１％の...

佐賀のマサバは、佐賀県で流通しているマサバです。そのうち唐津市で養殖された...

八戸産さばは、青森県八戸前沖で獲れた鯖（マサバとゴマサバ）の事で、鯖の地域...

焼き鯖は、文字通り鯖を焼いた物です。塩焼き・粕漬けなどいろいろな焼き鯖があ...

塩さばは、鯖（さば）の貯蔵しやすくするために塩漬にしたものです。塩の濃さに...

しめさばは、三枚におろした鯖（さば）に塩を振り締めてから、塩を洗い流した後...