長浜ラーメンは、福岡県福岡市にある長浜周辺で食べられているラご当地ラーメンの一つ。もともとは「元祖長浜屋」が発祥とされていますが、元祖を名乗るお店が多く混乱することもあるようです。豚骨スープ・細麺が特徴、伸びやすい麺でもたくさん食べてもらえるように替玉を始めたそうです。
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