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ウナギの蒲焼き〔高知県〕高知県の取扱い店舗一覧
ウナギの蒲焼は、ウナギを蒲焼に調理したものです。蒲焼とは、ウナギやアナゴなどの長い魚の骨をとり串をさし、蒸したり素焼きにしてから甘辛いタレにつけて焼いたものです。秋刀魚や鰯の蒲焼もありますが、ただ単に蒲焼というとウナギの蒲焼をさすことが多いです。
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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