いちご大福は、和菓子の大福に餡と共に生のイチゴを包み込んだものです。餡は小豆あんと白あんなど店によって分かれますが、イチゴは生の状態で入れることから冬から春頃までの限定商品として店頭に並ぶことが多いお菓子です。
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○○○指数とは、
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