「酒まんじゅう」から 「ふるさと納税」 を検索しました。
酒まんじゅうは、まんじゅうの皮にもち米と米麹を原料とした酒種を混ぜて作ったもの(店によって違うようですが)です。小麦粉の生地に酒種をまぜて発酵させてからあんこを包んで蒸します。麹を使って作ることがお酒を造るのに似ている・できあがったときお酒の香りがすることから酒まんじゅうと呼ばれるようになりました。
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☆の上段は酒まんじゅう指数、下段は饅頭指数になります。
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