鮭トバ（敬老の日）販売店

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鮭トバ（敬老の日）　取扱い店舗一覧

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鮭トバとは、鮭をおろして皮が付いたまま縦に細長く切り、海水で洗った後干した物です。かなり塩気が強いので保存食として伝えられています。そのままむしって食べたり刻んで和え物などに入れて食べます。

鮭トバ

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福井県
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