時鮭とは、5月から7月頃三陸沖や北海道沖で獲れる鮭のことです。鮭というのは、秋が旬のため春から初夏にかけて獲れるこの鮭のことをときしらず(時知らず)と呼ばれています。
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☆の上段は時鮭・トキシラズ指数、下段は鮭指数になります。

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北海道より直送 北海道産 有頭時鮭フィレ 半...

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. 北海道沿岸 生時鮭 切身3切(加熱用)

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○○○指数とは、
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