銀鮭とは、サケの1種です。養殖されたものもが多く、値段が安価なのに脂がのっていて美味しいと塩鮭・切り身・おにぎりの具材などに人気です。
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☆の上段は銀鮭指数、下段は鮭指数になります。

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○○○指数とは、
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