若狭牛（ステーキ用）販売店
若狭牛（わかさぎゅう）（ステーキ用） 取扱い店舗一覧
「若狭牛」から 「ステーキ用」 を検索しました。
若狭牛は、福井県越前若狭で飼育された黒毛和種の牛です。品質格付けが３等級以上であり、なおかつBMS（脂肪交雑基準/肉の霜降りの度合いを表示した物）が４以上の枝肉を指します。福井県内で生産される牛の約８割が若狭牛として出荷されます。キメの細かい色鮮やかな、柔らかい肉質が特徴です。商用デザインの商標登録がされています。
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