尾花沢すいかは、山形県尾花沢市周辺で栽培・収穫されているスイカです。寒暖の差が大きい地域で収穫されるスイカはシャリシャリとした食感、甘いのが特徴です。尾花沢すいかは、大きくて甘いと人気です。7月から8月中旬ごろまでの夏の味覚です。
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