鯖棒寿司は、鯖を使って作られる棒状の寿司(棒寿司)のことです。京都では、お祭りやお祝い事の際に食卓に上る晴れの日のご馳走です。昔、海から遠い京都へ塩をした鯖が運ばれ、到着する頃にはいい塩梅になっておりそれを使って鯖棒寿司を作っていたそうです。
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2,100円
さば寿司 1本10切れ(鯖街道 鯖寿司)醤油...
1,200円
焼き鯖寿司 1本6切れ(焼きさば寿司)醤油 ...
2,322円
【福井名物】 カット済み 〆鯖寿司 (4貫)...
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