熊本県の晩白柚販売店

晩白柚（ばんぺいゆ）は、柑橘系の仲間でザボンの一種です。とても大きな果実で大きいものでは直径２５センチ、重さ３キロにもなります。香りが強く外皮からもわかるほどです。剥いてみると皮がとても厚いことがわかります。果汁は少ないですが、サクサクとした果肉の甘みと酸味のバランスが良い品種です。日本での主な生産地は熊本県で１月から３月位が旬になります。