晩白柚 取扱い店舗一覧

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晩白柚(ばんぺいゆ)は、柑橘系の仲間でザボンの一種です。とても大きな果実で大きいものでは直径25センチ、重さ3キロにもなります。香りが強く外皮からもわかるほどです。剥いてみると皮がとても厚いことがわかります。果汁は少ないですが、サクサクとした果肉の甘みと酸味のバランスが良い品種です。日本での主な生産地は熊本県で1月から3月位が旬になります。

晩白柚

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晩白柚〔 熊本県 〕

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