「ガサエビ」から 「訳あり」 を検索しました。価格順に並び替えました。
ガサエビは、クロザコエビの地域による呼び名。日本海側で水揚げされ、プリッとした食感で甘みがあり刺身や唐揚げ・塩焼きに寿司など様々な料理で食べられている。鮮度が落ちやすいので地元で消費されることが多く「幻のえび」と呼ばれている。ちなみに青森県ではシャコ(蝦蛄)をガサエビと呼ぶこともある。
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☆の上段はガサエビ指数、下段はシャコ指数になります。
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