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おからは、大豆から豆腐や豆乳を作る際に出る「カス」のこと。カスと言っても豆腐や豆乳よりも食物繊維などの栄養がたっぷりです。ニンジンやシイタケなどと一緒に炒めにしたものは卯の花と呼ばれお惣菜のひとつ。ほかにもいろいろ使われていますが、最近はクッキーなども作られています。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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