「沖縄そば」から 「訳あり・ふるさと納税」 を検索しました。
沖縄そばは、ソバと言っても本土にある日本蕎麦とは違う物です。麺はそば粉ではなく小麦粉で作られています。ラーメンに使われる中華麺に近い物ですが、味付けはうどんなどと近いようです。ソーキと言われる煮豚をのせるとソーキソバと呼ばれます。
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☆の上段は沖縄そば指数、下段は沖縄県の郷土料理指数になります。
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