ちゃんぽんは、主に長崎ちゃんぽんと呼ばれていて豚肉や海老・かまぼこやもやしなどの具材を炒めてから豚骨ベースのスープで中華麺と一緒に煮こんで作ります。混ぜるという意味で使われるちゃんぽんと分けるために長崎では、長崎ちゃんぽんとして区別しています。
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☆の上段はちゃんぽん指数、下段は長崎県の郷土料理指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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