冷やし中華のたれ（つゆ）は「しょうゆだれ」「ごまだれ」？　アンケート結果［たくさんとくさん］

冷やし中華のたれ（つゆ）は「しょうゆだれ」「ごまだれ」？ 　

（アンケート期間：2021/04/28 ～ 2021/06/02）

• ■　=　しょうゆだれ
• ■　=　ごまだれ
• ■　=　その他
• ■　=　冷やし中華は食べない

群馬県	50歳代	女性		ごまだれチャーシューてんこ盛りで紅ショウガ抜きで食べます。
三重県	50歳代	女性		細ネギの小口切りたっぷりで、生姜を効かせて食べるのが好きです。
大阪府	50歳代	女性		どっちも好きです。 付属のからしも入れますが、ときどきはからしの替りにマスタードを使うこともあります。 ぷちぷち感も味のうちということで、ごまだれにも酸味のあるしょうゆだれにもよく合いますよ。
東京都	50歳代	女性		気分により 家でつくる冷やし中華の具は胡瓜,ハム,玉子をのせなければとずーっと思い込んでいました。なければ買ってきてつくるほどこりかたまっていました。ところが昨年汁なし担々麺が急に食べたくなり,家にあった3食袋入り冷やし中華ごまだれ味の麺に,蒸し鶏,蒸しもやし,砕いたナッツをのせ,添付のごまだれに豆板醤や山椒をいれて食べたらとてもおいしく,長年のこだわりがすっかりなくなりました。今年は行ってみたいお店の冷やし中華の具や味をまねてみようと考えています。
東京都	50歳代	男性		エスニック風
神奈川県	50歳代	女性		両方のたれで食べたい
東京都	40歳代	男性		冷やし中華は山盛りに。 ゴマだれの上にさらにゴマを振りかけて食べます。
東京都	50歳代	男性		一年中あれば良いのに！ラーメン屋さんに...
宮城県	30歳代	男性		市販のしょうゆダレにすりおろししょうがとごま油をトッピングして味わうのが個人的に大好きです！
福岡県	70歳代	女性		レモンを絞って頂くのが好きです。
奈良県	30歳代	男性		冷やし中華のエピソードは絞り出してもないのですが肉みそに豆板醤・ピーナッツバター・ラー油で味付けして担々麺風にするのを昨年開発しました。
神奈川県	60歳代	男性		酢醤油にマヨネーズ 以前、仕事で栃木に赴任していた時に食堂で冷やし中華を頼んだ時にマヨネーズが付いていなかったのでお店の人にマヨネーズを欲しいと言ったら変な顔をされました、その時に初めて関東では冷やし中華にマヨネーズはかけないと知りました。
新潟県	60歳代	男性		毎年家で食べています。
福島県	50歳代	女性		子供の頃から、冷やし中華は醤油ダレに、たっぷりマヨネーズをかけて食べます。地元では冷やし中華にはマヨネーズが付いて来るくらい当たり前でしたが、マヨネーズをかけない所があるとテレビで見て、びっくりしました。
神奈川県	40歳代	男性		美味しいですよね。
島根県	70歳代	男性		椎茸出しが一番
長野県	40歳代	女性		昔から我が家では冷やし中華と言えば酸味の効いた醤油味が多くて、親には内緒でしたが子供ながらに私は飽きていました。 夏と言えば定番の冷やし中華ですが、ある時、ごまだれ味の冷やし中華が食卓に並んだ時、その美味しさと醤油味でない事への斬新さからハマったのでした・・・。 それからは飽きもせずに、ごまだれ味の冷やし中華を食べ続けて今に至ります。 もしかしたら、また原点回帰で醤油味に戻りたくなる日も来るのかなぁ・・・。
北海道	50歳代	女性		普通で良いです。
兵庫県	50歳代	男性		ミックスも 具が細長く無くても好き
愛知県	30歳代	男性		毎日だと飽きます
東京都	80歳～	女性		錦糸卵は思いきり甘いのが好き。
東京都	60歳代	男性		摺り下ろしたニンニクと辛子をまぶして食べるとサッパリした醤油タレと良く合う
大阪府	50歳代	女性		からしを、といて
東京都	70歳代	女性		大学生時代に　学校前の食堂でとても酸っぱい冷やし中華を食べていました。初めは慣れなかったんですが　卒業するころは大好きで毎日のように食べていました。あの酸っぱさが懐かしい。
福島県	70歳代	女性		冷やし中華は、キュウリや錦糸卵、ハム、トマトなどを添えて、ゴマダレにしています。とても暑いときは、甘酢にしていただいています。
埼玉県	50歳代	女性		香味野菜をトッピングします
埼玉県	70歳代	女性		そのままが一番です
埼玉県	40歳代	男性		具をたくさんのせて食べます
兵庫県	60歳代	女性		具を沢山入れて頂くのが大好きですね。
愛知県	40歳代	女性		しょうゆだれにマヨネーズと辛子は必ず付けて食べます。 マヨネーズと辛子が無いと残念な気持ちになります…(笑) 私にとって冷やし中華の最強の食べ方です（　＾ω＾）
群馬県	60歳代	女性		きゅうり、錦糸卵、ハムなど具材たっぷりで食べます。これから美味しくなる季節です。
兵庫県	30歳代	女性		店の社販で買っていますが、あまり食べれないという従兄弟もこれならと言って食べてくれたのが嬉しかったです。
京都府	40歳代	女性		冷やし中華は作るのに地味に時間がかかるのに食べるのは一瞬なのでちょっと悲しいです。
静岡県	40歳代	女性		やっぱり夏は冷やし中華最強!ですね。ちょっと食欲のない時でも野菜たっぷりのせて、酸味と甘味の合いまったスープで頂くと不思議にペロリと食べちゃいますね。 我が家は、レモン汁、出汁醤油、醤油、砂糖、胡麻油、を調合しスープを自家製で作って食べるのがいつもの食べ方です。その時、レモン汁は多めに入れるのが我が家の味です。スープを作ると量を調整できるので野菜多めにのせたい時はスープも多めに作れますので美味しくたっぷり食べられます。
兵庫県	70歳代	男性		暑くなると良く食べます
栃木県	70歳代	男性		やはり夏の暑い日に食べるのが好きです。
北海道	60歳代	男性		昔ハウス食品の冷やし中華つけ麺がうまかったが、最近何処にも売っていない城下町で残念です。
北海道	50歳代	女性		今は便利な時代でインスタントでも冷やし中華は出来ますが 昔は全て自分の手で作っておりまし。 つゆなどは味見しながら作ったので結構クタクタしたものです
神奈川県	70歳代	男性		昔工場勤めの時は会社の社員食堂で全員同じ昼食（ご飯もの）を食べることになるが、夏の間だけはそれ以外に冷やし中華を選択することが出来たので（少し高かった）よくそれを食べた。余り冷えていなかったものの工場食の割には美味しかった。
愛媛県	40歳代	女性		夏の麺はそうめんが大半の家だったので、進学で家を出てからよく食べるようになりました。 レモンの風味があるしょうゆだれが好きです。 学生の頃は金銭的に余裕がなかったのでトッピングは卵とキュウリだけの時もありました。 旦那さんが冷やし中華が好きなので、休日の暑い日のお昼によく食卓に出します。 サラダチキンとレタスをのせた冷やし中華がお好みのようです。 カニカマがトッピングの時も喜びます。 さっぱりしているので私も好きでよく食べます。
東京都	60歳代	女性		出身が山形県に接している福島県の町なので、若い頃は冷やし中華より冷やしラーメンをよく食べました。
東京都	30歳代	女性		生牡蠣を冷やし中華のタレで食べると美味しいです。（３食入りの麺を買ってもタレは２つしか使わないので、余ったタレの再利用です）
埼玉県	40歳代	女性		以前は冷やし中華は麺とつゆがセットになっている物を買って、具だけ作って食べていましたが、たくさん入っている添加物を避けるため、今は国産小麦の麺だけ買って、つゆは手作りするようになりました。簡単で健康的なのでもっと早くそうしてればよかったです。
富山県	60歳代	男性		辛子たっぷり。
大阪府	30歳代	女性		カニカマ大量に入れます。
神奈川県	50歳代	女性		最近は具材にサラダチキンをのせています。
神奈川県	50歳代	男性		実家では冷やし中華が出されたことがなく、高校生で初めて冷やし中華を食べた時、こんな食べ方があるのかと驚きました。その時以来、冷やし中華と言えばごまだれ派です。
福島県	60歳代	男性		和辛子、マヨネーズたっぷり。
神奈川県	50歳代	男性		昔恋人と醤油だれかごまだれかで喧嘩したことがある。
北海道	～19歳	女性		鰹節をたっぷりかけて食べるのが好きです！
北海道	30歳代	女性		マヨネースをかけるのが好きです。
長崎県	40歳代	女性		たまには醤油と色々たれを変えて食べます
青森県	50歳代	女性		私はごまだれが好きですが 家族はしょうゆだれが好きで 私だけいつもごまだれを頼んでいます
神奈川県	60歳代	男性		酢醤油のたれに、マヨネーズトッピングで 中部地方、特に名古屋近辺は冷やし中華と言ったら必ずマヨネーズが付きます、仕事の関係で関東に赴任した時に会社の食堂で冷やし中華を頼んだ時に食堂のおばちゃんにマヨネーズを欲しいと言ったら思い切り変な顔をされたのを思い出しました。
宮城県	50歳代	女性		ごま油かラー油を最後に一回しするのが好きです。
福岡県	70歳代	女性		具を沢山用意していだだくのが大好きです。
東京都	50歳代	男性		とにかく、辛子大匙1、紅ショウガてんこ盛り！
東京都	50歳代	男性		醤油ダレ3、ゴマダレ1のペースです
神奈川県	40歳代	男性		もう何年も食べていないですね。
北海道	60歳代	女性		夏真っ盛りに自宅の小さな畑で栽培している野菜をふんだんに使って作る冷やし中華は格別です。
福岡県	40歳代	男性		どちらも好き 冷やし中華はじめました、の文字をみるとつい注文しちゃいます。
福島県	70歳代	女性		以前は、冷やし中華のたれは甘酢にマヨネーズをかけていましたが、最近は、健康維持のため、ゴマダレにしています。
福岡県	50歳代	女性		冷やし中華は夏以外でも食べたくなります、好きな野菜を沢山のせて食べます！
福岡県	30歳代	女性		コンビニのも結構美味しいなって思います(*´ω`*)
茨城県	60歳代	男性		具材はのせずそのまま食べる。
神奈川県	40歳代	女性		６月くらいになると無性に食べたくなりますね。
福島県	50歳代	女性		以前テレビ番組で、冷やし中華にマヨネーズを付けない所があると知り、凄くビックリしました！子供の頃からマヨネーズが大好きな事もあり、凄く沢山マヨネーズをかけます！地元のスーパーもコンビニも、当たり前にマヨネーズが付いて来るので、マヨネーズが入らなきゃ逆に美味しくないと思いました。
新潟県	60歳代	男性		たまにマヨネーズをかけますが、だいたいそのまま食べます。
長野県	40歳代	女性		一年に一度は必ず外食で冷やし中華を食べるのが恒例になっています。
兵庫県	40歳代	女性		醤油だれでレモン汁を入れるのが大好きです。
埼玉県	60歳代	男性		やや酸味のきいた醤油味が好きです。
山口県	60歳代	女性		ステイホームで週に一度昼食に旦那がラーメンを作る事になりました。 これからは冷やし中華の出番ですがトッピングにちょっと... 冷蔵庫にあるものを適当に乗せて作るのでたまに予期せぬ物がのってます。怖い！怖い！
新潟県	60歳代	男性		昔　喫茶店でよく食べました
大阪府	80歳～	女性		野菜を細切りにして多く入れる
愛知県	50歳代	男性		蒸した豚肉をたくさん載せて食べています。夏は毎日食べています主食になります。
島根県	70歳代	男性		しょうゆだれのなかに氷を入れて食べました。
愛知県	40歳代	女性		たっぷりの錦糸卵を載せて食べるのが好きです
静岡県	40歳代	女性		ごま油　少々足して　コクをだす
大阪府	60歳代	女性		冷やし中華は断然ゴマダレです。それに色んな豪華な具をのせて食べています。
香川県	50歳代	女性		特に無いですがからしが効いてるのが好きです
鹿児島県	40歳代	男性		冷やし中華はごまだれで食べたことがありません。一度食べてみようかな。
兵庫県	50歳代	男性		ミックスも コッペパンにはさんで食べてました
大阪府	60歳代	男性		ポン酢 良く冷やして
福岡県	60歳代	女性		・ 自家製のゴマダレを使用
神奈川県	60歳代	男性		盛岡冷麵が好きです