石川県の名産品・特産品

加賀百万石の石川県。九谷焼や加賀友禅、輪島塗、山中漆器といった伝統工芸が今に伝えられています。 国の名勝に指定された白米の千枚田(しろよねのせんまいだ)ではライトアップがされ、人気の観光スポットになっています。 石川県には、加賀料理や加賀野菜、岩がき、のどぐろ、甘エビなど名産品・特産品・郷土料理があります。

水産加工品
加能ガニ / 香箱ガニ / ふぐの子 / ノドグロ / 能登もずく / くちこ・ばちこ・このこ(海鼠子) / このわた / 能登産岩牡蠣
お寿司
金沢笹寿し / かぶら寿し
肉・加工品
能登牛
野菜
五郎島金時 / 加賀丸いも / 金時草 / ヘタ紫なす / 加賀つるまめ / 加賀れんこん / 加賀太きゅうり / 源助だいこん / さつまいも / 加賀野菜セット / せり / 金沢一本太ねぎ / たけのこ / くわい / 二塚からしな / 赤ずいき / 金沢春菊 / 金沢一本ねぎ / 源助だいこん / 沢野ごぼう
お米
ゆめみづほ / ひゃくまん穀 / 斗棒餅
豆・豆腐・納豆
加賀麩
和菓子
生姜せんべい / 丸柚餅子 / 豆菓子 / 生姜せんべい / YUKIZURI / たろうのようかん / 長生殿 / 金花糖 / わり氷 / 福梅 / きんつば / じろあめ / 柴舟 / 紙ふうせん / 加賀八幡起上もなか / 落雁 / オトギクズユ / 金箔入り金平糖 / あんころ餅 / ひっぱり餅 / 月よみ山路 / りんず餅 / えがらまんじゅう / しおせんべい / 朝市せんべい / 加能芋助 / いも菓子 / おだまき / みそまんじゅう / えくぼ大福 / 娘娘饅頭 / ふくさ餅
味噌・醤油
加賀味噌 / 加賀みそ / 大野醤油
お茶
日本酒
天狗舞 / 天狗舞 / 菊姫 / 常きげん / 手取川 / 夢醸 / 高砂 / 兼六 / 金紋 / 加賀鶴 / 能登誉 / 黒帯 / 加賀鳶 / 風よ水よ人よ / 福正宗 / 加賀ノ月 / 関白 / 長生舞 / 能登路 / 五凛 / 萬歳楽 / 谷泉 / 奥能登の白菊 / 菊鶴 / 御幸誉 / 神泉 / 天平 / 能登風土記の丘 / 能登末廣 / 百石酒屋のおやじの手造り / 春山 / 御所泉 / 古都のいずみ / 大日盛 / 十代目 / 朱鷺の里 / 遊穂 / 初桜 / 大慶 / 宗玄 / 獅子の里 / 大江山 / つづらの波 / 竹葉 / 日榮 / 加賀雪梅 / 治良三郎 / 黒松 若緑 / 能登亀泉 / 鐘の里 / 池月 / みなもにうかぶ月 / 金瓢 白駒 / 加賀褒美 / しゃらら / 銀紋 / 福光屋 甘酒
工芸品
輪島塗 / 山中漆器 / 金沢漆器 / 加賀蒔絵
ろうそくお香
七尾和ろうそく / 高澤ろうそく
仏壇・神棚
金沢仏壇・金沢型 / 七尾仏壇 / 美川仏壇
陶磁器
九谷焼 / 九谷焼 / 大樋焼 / 珠洲焼 / 大社焼
レストラン・料亭の味
金沢のおせち
郷土料理
金沢おでん / 石川県の郷土料理 / 加賀野菜 / 治部煮 / かぶら寿し / えびす / 鯛の唐蒸し / オランダ煮 / ゴリ料理 / 報恩講料理 / 坂網鴨 / 小松うどん / いしりの貝焼き / 朱塗ご膳 / ふぐの卵巣の粕漬 / ふぐの卵巣の糠漬け / ハントンライス / 金沢カレー / 片山津バーガー / 塩焼きそば / 能登丼 / 能登丼 / 能登丼 / 能登丼 / 荒磯牛すじラーメン / 珠洲塩焼きそば / 茶碗とうふ / UFOパフェ / かわきた味噌豚どん / KAHOKUこだわり雑炊 / つるぎTKGY / 塩麹漬けとりの空揚げ / 能美風おこのみ焼き / 金沢おでん / 金沢の寿司 / 加賀料理 / まぜそば

石川県の特産品

石川県の地図