石川県の名産品・特産品【たくさんとくさん】
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石川県の名産品・特産品
加賀百万石の石川県。九谷焼や加賀友禅、輪島塗、山中漆器といった伝統工芸が今に伝えられています。 国の名勝に指定された白米の千枚田（しろよねのせんまいだ）ではライトアップがされ、人気の観光スポットになっています。 石川県には、加賀料理や加賀野菜、岩がき、のどぐろ、甘エビなど名産品・特産品・郷土料理があります。
| 郷土料理 |
| 金沢おでん / 石川県の郷土料理 / 加賀野菜 / 治部煮 / かぶら寿し / えびす / 鯛の唐蒸し / オランダ煮 / ゴリ料理 / 報恩講料理 / 坂網鴨 / 小松うどん / いしりの貝焼き / 朱塗ご膳 / ふぐの卵巣の粕漬 / ふぐの卵巣の糠漬け / ハントンライス / 金沢カレー / 片山津バーガー / 塩焼きそば / 能登丼 / 能登丼 / 能登丼 / 能登丼 / 荒磯牛すじラーメン / 珠洲塩焼きそば / 茶碗とうふ / ＵＦＯパフェ / かわきた味噌豚どん / KAHOKUこだわり雑炊 / つるぎTKGY / 塩麹漬けとりの空揚げ / 能美風おこのみ焼き / 金沢おでん / 金沢の寿司 / 加賀料理 / まぜそば / 加賀れんこん餅 |
| 水産加工品 |
| 加能ガニ / 香箱ガニ / ふぐの子 / 西海サーモン / ノドグロ / 能登もずく / くちこ・ばちこ・このこ（海鼠子） / このわた / 能登産岩牡蠣 |
| お寿司 |
| 金沢笹寿し / かぶら寿し |
| 肉・加工品 |
| 能登牛 |
| 野菜 |
| 五郎島金時 / 加賀丸いも / 金時草 / ヘタ紫なす / 加賀つるまめ / 加賀れんこん / 加賀太きゅうり / 源助だいこん / さつまいも / 加賀野菜セット / せり / 金沢一本太ねぎ / たけのこ / くわい / 二塚からしな / 赤ずいき / 金沢春菊 / 金沢一本ねぎ / 金沢青かぶ / 源助だいこん / 沢野ごぼう |
| フルーツ・果物 |
| 能登栗 |
| お米 |
| ゆめみづほ / ひゃくまん穀 / 斗棒餅 |
| 豆・豆腐・納豆 |
| 加賀麩 / すだれ麩 |
| 和菓子 |
| 生姜せんべい / 丸柚餅子 / 豆菓子 / 生姜せんべい / YUKIZURI / たろうのようかん / 長生殿 / 金花糖 / わり氷 / 福梅 / きんつば / じろあめ / 柴舟 / 紙ふうせん / 加賀八幡起上もなか / 落雁 / オトギクズユ / 金箔入り金平糖 / あんころ餅 / ひっぱり餅 / 月よみ山路 / りんず餅 / えがらまんじゅう / しおせんべい / 朝市せんべい / 加能芋助 / いも菓子 / おだまき / みそまんじゅう / えくぼ大福 / 娘娘饅頭 / ふくさ餅 |
| 味噌・醤油 |
| 加賀味噌 / 加賀みそ / 大野醤油 |
| 調味料 |
| 福光屋 黒味醂 |
| お茶 |
| 日本酒 |
| 天狗舞 / 天狗舞 / 菊姫 / 常きげん / 手取川 / 夢醸 / 高砂 / 兼六正宗 / 金紋 / 加賀鶴 / 能登誉 / 黒帯 / 加賀鳶 / 風よ水よ人よ / 福正宗 / 加賀ノ月 / 関白 / 長生舞 / 能登路 / 五凛 / 萬歳楽 / 谷泉 / 奥能登の白菊 / 菊鶴 / 御幸誉 / 神泉 / 天平 / 能登風土記の丘 / 能登末廣 / 百石酒屋のおやじの手造り / 春山 / 御所泉 / 古都のいずみ / 大日盛 / 十代目 / 朱鷺の里 / 遊穂 / 初桜 / 大慶 / 宗玄 / 獅子の里 / 大江山 / つづらの波 / 竹葉 / 日榮 / 加賀雪梅 / 治良三郎 / 黒松 若緑 / 能登亀泉 / 鐘の里 / 池月 / みなもにうかぶ月 / 金瓢 白駒 / 加賀褒美 / しゃらら / 銀紋 / 金澤中村屋 / 鏡花 / 瑞秀 / 利家とまつ / 米の魂 / 純金の舞 / 前田利家公 / 石川門 / 友白髪 / 金乃澤 / 大河 / 山廃秘蔵酒 宝養老 / 高砂 山廃古々酒 / 高砂 純米大古酒 / 菊理媛 / 黒吟 / 吟 / 加陽菊酒 / 鶴乃里 / 先一杯 / 金劒 / 加州菊酒 / 淳 / 有歓伯 / 吟こうぶり / 文政六年 / あげ潮白山菊酒 / 加賀美人 / 古酒梅舞花 / 吉田蔵 / 酒峰加越 / こっそり / 吟醸王国 / KISSofFIRE / 風神 / 雷神 / 幻の加賀の庄 / 春心 / 裕恒 / 兼六桜 / シラヤマフウロ / 第306飛行隊 / もろみー / 太初 / 蛍舞 / 吉祥 神泉 / 獅子の里 愛山 / 獅子の里ふくろうラベル / オリゼー / 農口尚彦研究所 / 福光屋 甘酒 |
| 焼酎 |
| 能登ちょんがりぶし / 虎の涙 / 富士乃華 / 能登千年 / フジブランドール / O.Henry |
| 地ビール・クラフトビール |
| 金沢百万石ビール / 金澤麦酒 / 奥能登麦酒 / 奥能登伝説 |
| 工芸品 |
| のと風鈴 / 輪島塗 / 山中漆器 / 金沢漆器 / 加賀蒔絵 |
| ろうそくお香 |
| 七尾和ろうそく / 高澤ろうそく |
| 仏壇・神棚 |
| 金沢仏壇・金沢型 / 七尾仏壇 / 美川仏壇 |
| 陶磁器 |
| 九谷焼 / 九谷焼 / 大樋焼 / 珠洲焼 / 大社焼 |
| ホテル・レストラン・料亭の味 |
| 加賀屋 |
| レストラン・料亭の味 |
| 金沢のおせち |
