ウニランキング( 2024/04/13 ~ 2024/04/19 )
1位
汐うに(しおうに)は、うにの卵巣を塩と混ぜ練ったもの。越前雲丹とも呼ばれ、...
2位
3位
(青森県)
青森県八戸市周辺の伝統的な郷土料理です。ウニとあわびを塩と少量の醤油だけで...
4位
形や色が馬糞に似ているところからその名が付いています。
5位
粒ウニ・練ウニは、塩ウニにアルコールや砂糖などを混ぜて熟成させたものがそう...
6位
(北海道)
7位
(宮城県)
8位
(北海道)
9位
(北海道)
10位
11位
(福島県)
ウニの貝焼きは、殻から取り出したウニをホッキ貝の殻に盛り付けて蒸し焼きにし...
12位
ムラサキウニは、日本で食べられているうにの一種で白雲丹などと呼ばれています...