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フィッシュカツは、魚のすり身と香辛料を混ぜ成型したものにパン粉をつけ油で揚げたものです。徳島県でよく食べられていて、ご当地グルメとしてテレビでも紹介されました。徳島県の一部の地域では、カツと言えばフィッシュカツのことを指すそうです。
フィッシュカツ
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徳島県のお店(1店舗)|
香川県のお店 |
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☆の上段はフィッシュカツ指数、下段は徳島県の郷土料理指数になります。
★★★
★★☆
1,404円
まるさん蒲鉾のフィッシュカツ入り、さつま揚げ...
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