長野県の再仕込み醤油販売店

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再仕込み醤油〔長野県〕長野県の取扱い店舗一覧

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再仕込み醤油は普通の醤油と仕込む行程が違います。通常原料の大豆・小麦・麹菌から作られた麹に食塩水を混ぜて仕込みますが、食塩水の代わりに火入れをしていない醤油（生醤油）で仕込みます。当然生醤油から生産しなければならないので手間も時間もかかるため、作っているお店も少ない貴重なお醤油です。

再仕込み醤油

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長野県
つるまい本舗

☆☆☆

☆☆☆

商品画像1

667円

群馬 お土産 正田特選丸大豆二段熟成醤油30...

商品画像2

832円

二段熟成醤油 再仕込みしょう油 500ml ...

商品画像3

886円

群馬 お土産 正田醤油 再仕込醤油500ml...

長野県
つるまい本舗

☆☆☆

☆☆☆

商品画像1

667円

群馬 お土産 正田特選丸大豆二段熟成醤油30...

商品画像2

832円

群馬 お土産 二段熟成醤油 再仕込みしょう油...

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長野県
コトノハ工房

☆☆☆

☆☆☆

商品画像1

3,680円

縄文塩醤油 900ml 再仕込み 丸大豆醤油...

noimage

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