上生菓子(じょうなまがし)は、お茶の席などに使われる上等な和菓子のことです。和菓子職人が伝統の技を用いて作り上げます。季節感を大切にするため、季節ごとに素材や形を変えて作ります。花や水辺の植物など自然を形取った物が多く見られます。
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☆の上段は上生菓子指数、下段は生菓子指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
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何卒ご理解のほどお願い申し上げます。