ブリスケ(ブリスケット)は、牛の前脚の内側にある肉の部位。肩バラ肉の一部になります。切り取る部位によって硬くなるので実際に美味しく食べられるのは少なめと言われています。ブリスケは、焼肉でももちろん美味しいですが煮込み料理にするとホロホロと肉がほどけます。
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☆の上段はブリスケ指数、下段は牛肉(部位)指数になります。

2,380円
【A5等級メス牛限定】佐賀牛 ブリスケ/コ...

2,380円
【A5等級BMS12限定】仙台牛 ブリスケ/...


7,200円
ブリスケ すき焼き おおいた和牛 黒毛和牛 ...


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牛串 牛ブリスケ 塩 5本 焼き肉 焼鳥 肉...


1,285円
焼き肉 牛カルビ(ブリスケ)醤油だれ漬け 2...

○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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