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アキレスは、牛のアキレス腱・いわゆる牛スジと呼ばれる部位の本当に筋の部分です。通常牛スジと言われて売られているものは肉がついたものが多いですが、アキレスと言って販売されている場合は白い筋だけです。これもじっくりと煮こめば美味しいお料理になります。
アキレス
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☆☆☆
1,728円
アキレス 500g 北海道産牛 お取り寄せ ...
★☆☆
1,500円
国内産 アキレス 1kg お祭り 打ち上げ用
1,512円
国産牛アキレス(すじ肉)500g[鍋・煮込み用]
1,480円
【九州産】希少部位 国産牛 牛アキレス 1k...
1,550円
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19,807円
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2,320円
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5,000円
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