鳥取県産の長いもは、まっすぐ長くサクサクした歯ざわりの良い「砂丘ながいも」を中心とした長いもです。最近では、砂丘ながいもといちょういもを掛け合わせて作られた「ねばりっこ」が誕生しています。砂丘ながいもに比べると短いので折れにくく、粘りが強くアクが少ないのが特徴です。10月上旬~12月下旬にかけて収穫されます。
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☆の上段は鳥取県産長いも指数、下段は長いも指数になります。
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