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ボロニアソーセージ 取扱い店舗一覧

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ボロニアソーセージは、イタリアにあるボロニアという土地で作られたソーセージです。日本ではボロニアソーセージと呼ばれていますが、モルタデッラというのが正式な名称のようです。ボロニアソーセージは牛の腸を使い太さが36ミリ以上のものを指します。もっとも牛の腸を使えば36ミリより細くてもボロニアソーセージと呼ばれるそうです。

ボロニアソーセージ

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