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土佐のカツオは、一般的に高知県で水揚げされたカツオ(鰹)を指しています。4月上旬から7月頃に水揚げされるカツオは「初ガツオ・初カツオ・上りカツオ」となどと呼ばれます。9月から11月頃に水揚げされるカツオを「戻りカツオ・下りカツオ」などと呼びます。カツオの美味しい時期に土佐沖をカツオが通るので、土佐の鰹は美味しいと評判になっています。

土佐のカツオ

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広島県 広島市
なるかみさん

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高知県 高知市
グッドセレクト高知 楽天市場店

★☆☆

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愛知県 岡崎市
酒のすぎた Yahoo!店

☆☆☆

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高知県 高知市
土佐料理発祥の店・土佐料理 司

★★★

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高知県 室戸市
高知の地酒 土佐美味

☆☆☆

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1,365円

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高知県 高知市
森徳蔵.comヤフー店

☆☆☆

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1,458円

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3,024円

鰹生節(約250g)3本 竹内商店 かつおな...

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大阪府 大阪市
おかし横丁 ふじや

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滋賀県 大津市
Grocery Online Store

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土佐の赤かつお にんにく 120g×6個 上...

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愛媛県 松山市
自然派ワインと地酒と食品 MOAI

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山形県 天童市
甘露煮庵

☆☆☆

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2,830円

厳選お試しセットおためし ししゃも シシャモ...

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土佐のカツオ〔 高知県 〕

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