カツオの酒盗・塩辛は、カツオの内臓を使って作られた珍味です。酒盗(しゅとう)とは魚の内臓のみでつくられ、塩辛は魚自体や卵巣なども使われて作られます。魚を発酵させて作るため独特な風味があります。
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☆の上段はカツオの酒盗・塩辛指数、下段はカツオ指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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