柿の種は、全国的に様々なお店で製造されていますが新潟県の浪花屋製菓が発祥の米菓と言われています。おつまみとして人気で、もともとの醤油に唐辛子を混ぜた赤いものから、ピーナッツと一緒になった柿ピー・マヨネーズ味・わさび味などいろいろ発売されています。
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☆の上段は柿の種指数、下段はせんべい指数になります。

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○○○指数とは、
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