しょっつる( 仙葉商店) 取扱い店舗一覧

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しょっつるとは、秋田県で作られる魚醤(ぎょしょう)のことです。昔はハタハタで作られていましたが、現在はいろいろな魚で作られています。しょっつる鍋やきりたんぽ鍋などに使われます。

しょっつる

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