海洋深層水の塩は、海洋深層水を使用して作られた塩です。海洋深層水とは、ただ海の深層部の水・・・というわけではなく、表面部の海水とは成分などが異なっています。その海洋深層水から作られた塩は甘み・コクのある塩になります。
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☆の上段は海洋深層水の塩指数、下段は塩指数になります。
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