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岩塩は、大昔海であった場所が地殻変動などで陸地になりそこにあった海水が閉じ込められ長い年月をかけ塩分を結晶化させたものです。海塩と違ってまさに「採掘」と呼ばれるような採取をします。海塩より塩分が強いのが特徴です。だいたいが塊をミルやおろし器で削りながら使用します。

岩塩

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長崎県
お塩専門 美味しんぼ本舗

★★★

★☆☆

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4,860円

白松 ヒマラヤ ピンクロックソルト プチソル...

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