天草大王販売店
天草大王 取扱い店舗一覧
天草大王（あまくさだいおう）は、もともと熊本にいた大型の鶏で水炊きに使われていました。しかし飼育の難しさなどから昭和初期には絶滅。その後、味や料理方法・使い勝手の良さなどから10年もの歳月をかけ研究されプロの料理人も認める地鶏として復活しました。
天草大王
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