マリボーは、デンマークで生産されているチーズの一つ。ローランド島にある町マリボーから名前がついた。強く圧縮しないので小さな穴が所々にあります。クセが無いのでそのままでも食べられますが、加熱するとよく伸びるのでピザやチーズフォンデュなどにおススメです。
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