乳製品 カテゴリ一覧

牛乳

牛乳は牛が出す乳のことで、そのまま飲料として飲んだり製菓や調理に使用、チーズや生クリームなどに加工したりします。

ふらの牛乳 / なかほら牧場牛乳 / 飛騨牛乳 / 飛騨高原牛乳 / 丹那牛乳 / 大内山牛乳 / 白バラ牛乳 / 木次ブラウンスイス牛乳 / 蒜山ジャージー牛乳 / ひまわり乳業 他

チーズ

お店で味わうようなトロトロ熱々チーズが簡単におうちでも楽しめるラクレットオーブンやフォンデュセットを扱っています。

チーズフォンデュ セット / チーズフォンデュ 鍋 / ラクレット / ラクレットオーブン / スモークチーズ

国産チーズ チーズ工房

ファットリアビオ北海道 / ASUKAのチーズ工房 / トワヴェール / 大友チーズ工房 / チーズ工房チカプ / チーズ工房白糠酪恵舎 / 十勝野フロマージュ / チーズ工房NEEDS / ニセコチーズ工房 / 乳製品工房 酪楽館 他

バター

トラピストバター / 大内山酪農のバター / 蒜山ジャージーバター / 横市フローマジュ舎 バター / カルピスバター / さるふつバター / 山中牧場バター / 神津牧場 バター / よつ葉 バター / 雪印 バター 他

青カビチーズ

ゴルゴンゾーラ(イタリア) / ロッソ・インペリアーレ(イタリア) / ロックフォール(フランス) / ブレスブルー(フランス) / ブルー・ド・メメー(フランス) / ブルー・ド・ジェックス(フランス) / ブルー・デ・コース(フランス) / フルム・ダンベール(フランス) / キャステロブルー(デンマーク) / ダナブルー(デンマーク) 他

チーズ セミハード

イディアサバル(スペイン) / エダム(オランダ) / エメンタール(スイス) / オアハカチーズ(ケスィージョ)(メキシコ) / オッソー・イラティ(フランス) / カンタル(フランス) / グリュイエール(スイス) / ゴーダ(オランダ) / コルビージャック(アメリカ) / サムソー(デンマーク) 他

チーズ ハード

アボンダンス(フランス) / カセット(ブーレット)(ベルギー) / カチョカヴァッロ(イタリア) / グラナ・パダーノ(イタリア) / コンテ(フランス) / チェダー / パルミジャーノ・レッジャーノ / ペコリーノ・トスカーノ(イタリア) / ペコリーノ・ロマーノ(イタリア) / ミモレット

チーズ ウオッシュタイプ

ヴァシュラン・モン・ドール(フランス/スイス) / エポワス(フランス) / エルヴ(ベルギー) / タレッジョ(イタリア) / ポン・レヴェック(フランス) / マンステール(フランス) / リヴァロ(フランス) / ピエダングロワ(フランス) / ガレ・ド・ラ・ロワール(フランス) / ルクロン(フランス) 他

チーズ 白カビタイプ

カマンベール(フランス) / バラカ(フランス) / ブリーチーズ(ブリ)(フランス) / ブリー・ド・モー(フランス) / ブリヤ・サヴァラン・アフィネ / サンタンドレ(フランス) / シャウルス(フランス) / ガプロン(フランス)

チーズ フレッシュタイプ

カステルマーニョ(イタリア) / カッテージチーズ(オランダ) / クワルク(ドイツ) / パニール(インド) / フェタ(ギリシャ) / ブッラータ(イタリア) / ブルサン(フランス) / マスカルポーネ(イタリア) / モッツァレッラ(イタリア) / リコッタ(イタリア) 他

チーズ シェブール

ヴァランセ / カプリーノ / カベクー / クロタン・ド・シャヴィニョル / ゴーダ・シェーブル / サントモール・ド・トゥレーヌ / サントモール・ソワニョン / サントモール / シェブレッタ / セル・シュル・シェール 他

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