乳製品 カテゴリ一覧

牛乳

牛乳は牛が出す乳のことで、そのまま飲料として飲んだり製菓や調理に使用、チーズや生クリームなどに加工したりします。

飛騨牛乳 / 飛騨高原牛乳 / 丹那牛乳 / 大内山牛乳 / 低温殺菌牛乳 / 牛乳

チーズ

お店で味わうようなトロトロ熱々チーズが簡単におうちでも楽しめるラクレットオーブンやフォンデュセットを扱っています。

チーズフォンデュ セット / チーズフォンデュ 鍋 / ラクレット / スモークチーズ

国産チーズ チーズ工房

湖水地方牧場 / ASUKAのチーズ工房 / トワヴェール / チーズ工房チカプ / チーズ工房アドナイ / チーズ工房白糠酪恵舎 / 十勝野フロマージュ / チーズ工房NEEDS / 乳製品工房 酪楽館 / 花畑牧場 他

バター

トラピストバター / カルピスバター / さるふつバター / 山中牧場バター / よつ葉 バター / 雪印 バター / 富良野 バター / 佐渡バター / 北海道のバター / 九州産バター 他

青カビチーズ

ゴルゴンゾーラ(イタリア) / ロッソ・インペリアーレ(イタリア) / ロックフォール(フランス) / ブレスブルー(フランス) / ブルー・ド・メメー(フランス) / ブルー・ド・ジェックス(フランス) / ブルー・デ・コース(フランス) / ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュ(フランス) / ブルー・ドーヴェルニュ(フランス) / フルム・ダンベール(フランス) 他

チーズ セミハード

イディアサバル(スペイン) / エダム(オランダ) / エメンタール(スイス) / オッソー・イラティ(フランス) / カンタル(フランス) / グリュイエール(スイス) / グロスターチーズ(イングランド) / ゴーダ(オランダ) / コルビー(アメリカ) / コルビージャック(アメリカ) 他

チーズ ハード

アボンダンス(フランス) / カセット(ブーレット)(ベルギー) / カチョカヴァッロ(イタリア) / グラナ・パダーノ(イタリア) / コンテ(フランス) / チェダー / パルミジャーノ・レッジャーノ / ペコリーノ・トスカーノ(イタリア) / ペコリーノ・ロマーノ(イタリア) / ミモレット

チーズ ウオッシュタイプ

ヴァシュラン・モン・ドール(フランス/スイス) / エポワス(フランス) / エルヴ(ベルギー) / タレッジョ(イタリア) / ポン・レヴェック(フランス) / マンステール(フランス) / リヴァロ(フランス) / ルイ(フランス) / ピエダングロワ(フランス) / ガレ・ド・ラ・ロワール(フランス) 他

チーズ 白カビタイプ

カマンベール(フランス) / ヌシャテル(フランス) / バラカ(フランス) / ブリーチーズ(ブリ)(フランス) / ブリー・ド・モー(フランス) / ブリヤ・サヴァラン・アフィネ / サンタンドレ(フランス) / クータンセ(フランス) / ブリック・クレミエールドフランス(フランス) / プチ・ルフォン(フランス) 他

チーズ フレッシュタイプ

カステルマーニョ(イタリア) / カッテージチーズ(オランダ) / クワルク(ドイツ) / スキール(アイスランド) / パニール(インド) / フェタ(ギリシャ) / ブッラータ(イタリア) / ブルサン(フランス) / マスカルポーネ(イタリア) / モッツァレッラ(イタリア) 他

チーズ シェブール

ヴァランセ / カプリーノ / カベクー / クロタン・ド・シャヴィニョル / ゴーダ・シェーブル / サントモール・ド・トゥレーヌ / サントモール・ソワニョン / サントモール / シェブレッタ / シャロレー/シャロレ 他

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