カリカリ梅（かりかりうめ）〔東京都〕東京都の取扱い店舗一覧

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カリカリ梅は、梅を柔らかくならないように加工した梅干しです。青梅の段階で収獲、特殊な調味液に漬けカリカリとした歯触りになるようにしています。また、普通の梅干しと違い天日干しはしていません。なので「カリカリ梅」であり「カリカリ梅干し」ではありません。

カリカリ梅

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