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しそふりかけは、紫蘇を乾燥させてふりかけにしたものです。大体が赤紫蘇を使っているので紫色をしたふりかけになっています。しそふりかけ自体はいろいろな企業が販売していますが、広島市に本社を構える三島食品の登録商標である「ゆかり」が特に有名です。
しそふりかけ
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