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出雲の国からお届けします

いずも庵 食の歳時記

千茶荘のお茶・出雲駄菓子・しまね和牛・多伎のいちじく・八東産西条柿・皆美の鯛めし・仁多米・おたまはん

創業慶応元年、山陰で卸売の業務をしてきた会社です。お茶や御菓子など出雲の国ならではの味をお届けします。

壱岐島の魅力ある商品をお届け　

平山旅館　壱岐もの屋

島茶漬け（鯛・烏賊）・五島うどんのぶっかけ冷やし鯛麺・島地鶏鶏飯・豚角まんじゅう・小鯵の南蛮漬け・天然真鯛のわた煮

旅館の賄い食から始まった島茶漬けや、長崎・五島列島特産の手延べうどん(五島うどん)など旬の味を販売しています。

越後村上の鮭

越後村上うおや

越後村上の鮭・醤油はらこ・塩引鮭・はたはた醤油干・鯛・鱈・あわび・鱒

昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。

新鮮な海の幸伝統の味

網元料理　徳造丸

金目鯛・いか塩辛・ひもの各種

網元『徳造丸水産』直営。金目鯛の街『伊豆』から全国へ直送致します。

若狭小浜　笹漬屋

津田孫兵衛

すずめ小鯛の笹漬け・若狭ぐじ・のど黒の昆布締め・若狭の塩釜・若狭鯖寿司・鯖のへしこ・孫兵衛の馴れ鯖

明治時代の後期から続く伝統の地元料理、若狭小浜の笹漬けはもっちりとした食感と優しいあじわいです。

この道一筋30年の目利き人が選ぶ

山米

松葉がに・のどぐろ・石垣鯛・よこわ・ソイ・赤カレイ・へしこ・なまこ・ゲンゲ・松葉蟹・ズワイガニ・モクズガニ・セイコガニ・甘エビ

松葉がにやほたるいか水揚げ量日本一の、山陰浜坂港より新鮮な蟹や魚を産地直送でお届けします。

長崎旬彩

長崎旬彩出島屋

みりん干（エイヒレ・たち魚・さば）・一夜干し（あじ・かます・いか・甘鯛・ふぐ・さば）・車えび

朝ごはんにぴったりの、一夜干しなどを販売しています。

創業1675年（延宝3年）

酒悦

福神漬・らっきょう・葉唐辛子・しば漬け・割干大根漬・鯛みそ・黒豆・くきわかめ・えのきだけ

ご飯のとも・酒の肴といえば酒悦の珍味です。

創業明治38年

伊勢かまぼこ若松屋

伊勢かまぼこ・伊勢はんぺん・鯛かまぼこ・珍味かまぼこ・細工かまぼこ・さめのたれ・細工蒲鉾・笹蒲鉾

水揚げされたばかりの新鮮な魚を伝統の製法によってすり身にし練り物にしています。

明石米長流仕出し

米長

箱寿司（天然鯛・鯖・バッテラ・焼き穴子）・巻き寿司（太・鉄火・エビ玉）・鯛の昆布〆・西京漬（天然鯛・サワラ）・鯖棒寿司

明石市より四季折々の旬を大切にしたお料理をお届けいたします。

伝統の郷土料理の味

紀の川壽司本舗

柿の葉すし（さば・さけ・小鯛）・郷土寿司

先人たちの知恵から生まれ、現在に伝わる郷土の味。そんな伝統をみなさまにお伝えしたいと思います。

さば寿司は届いた時が食べ頃です

鯖寿司 押し寿司 美園

焼さば寿司・さば寿司・焼さんま寿司・ままかり寿司・豚かばの巻き寿司・小鯛の雀寿司・ばら寿司の押し寿司

鮮度抜群の鯖の身がプリッと締まっていて美味しそうな光沢があり､お口に入れると鯖の旨味がジュワッと口に広がります。

山陰海の幸

いそまる本舗

かれい旬干・のどぐろ旬干・甘鯛一夜干し・かます旬干・真サバ旬干・西京漬・訳あり干物20枚送料無料

匠造りのどぐろ旬干(一夜干)は木箱に入り特製風呂敷にて届けられます。

金沢伝統の味をご家庭へ

料亭旅館　金城樓

金城樓の味噌漬け（鰆・鮭・金目鯛）・鴨治部・能登豚味噌粕漬・一夜干し（のど黒・かます・いか）・葛菓子・おせち

1887年創業、古都金沢の老舗旅館の味を全国にお届けします。

食の美しさをご提案する

リーガロイヤルホテル

ローストビーフ・エスカルゴ・フォアグラのテリーヌ・京鴨のオーブン焼き・鯛のあらだき・ビーフシチュー・ホテルパン

ホテルの味をご家庭でお楽しみください