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しめさば・燻製 |
鯖の冷燻・燻製(ニシン・サーモン・ホタテ・牡蠣)・しめさば・冷凍寿司・大間の汐うに 青森県八戸市から新鮮な海の幸をお届けします。脂がのった八戸前沖鯖を桜のチップで冷温燻製したスモークサバが人気です。 |
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新潟の割烹から旨い魚を直送 |
割烹のおせち料理・ホタルイカ・トロビンチョウマグロ・天然岩ガキ・本鱒・スルメ一夜干し・生だこ足・ズワイガニ・活サザエ・銀毛鮭・味噌漬け・しらす 今回のおせちはお一人様用です 山の幸、海の幸がいっぱいです |
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若狭小浜 笹漬屋 |
すずめ小鯛の笹漬け・若狭ぐじ・のど黒の昆布締め・若狭の塩釜・若狭鯖寿司・鯖のへしこ・孫兵衛の馴れ鯖 明治時代の後期から続く伝統の地元料理、若狭小浜の笹漬けはもっちりとした食感と優しいあじわいです。 |
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越前かに質・旨み共にバツグン |
越前かに・水かに・甘エビ・鯖のへしこ・塩うに・かれい(越前・笹)・かに味噌 越前海岸より雄大な日本海が育てた越前がに・甘エビ・へしこなどを産地直送します。 |
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