| 千葉県 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 岐阜県 | 70歳代 | 女性 |  | あたためてご飯のおかずにして食べるのが好きです。 |
| 千葉県 | 50歳代 | 女性 |  | サバを温めて、青いにんにく辣油をかけるだけ。おいしいです。 |
| 奈良県 | 40歳代 | 男性 |  | 炊き込みご飯
具材はきのこ類とお揚げとちくわとねぎ程度です。
調味料は白だし・みりん・薄口醬油です。
|
| 大阪府 | 30歳代 | 女性 |  | 小松菜との和え物 |
| 京都府 | 50歳代 | 女性 |  | みぞれ煮や南蛮漬け、サラダなどに使用し、アレンジレシピを楽しんでいます。 |
| 茨城県 | 50歳代 | 女性 |  | ごはんのおとも |
| 茨城県 | 50歳代 | 男性 |  | サバカレー |
| 福岡県 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 山梨県 | 60歳代 | 男性 |  | 温めた鯖缶を炊き立てご飯にのせて食べる |
| 群馬県 | 50歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 岐阜県 | 60歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 兵庫県 | 50歳代 | 男性 |  | マヨ和え |
| 埼玉県 | 40歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 埼玉県 | 40歳代 | 男性 |  | そのままが好きです |
| 神奈川県 | 70歳代 | 男性 |  | サバカレー |
| 東京都 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 埼玉県 | 30歳代 | 男性 |  | ご飯に乗せてマヨネーズと海苔をかけるのが好きです |
| 兵庫県 | 60歳代 | 女性 |  | 煮物・そうめん・サラダに混ぜる |
| 滋賀県 | 60歳代 | 男性 |  | マヨネーズと和える |
| 愛媛県 | 40歳代 | 女性 |  | そのまま、ごはんに合わせて。 |
| 神奈川県 | 40歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 岐阜県 | 70歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 神奈川県 | 60歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 大阪府 | 30歳代 | 女性 |  | 食パンにはさみトースト |
| 長野県 | 40歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 富山県 | 60歳代 | 男性 |  | そのままで。 |
| 神奈川県 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま。 |
| 東京都 | 40歳代 | 女性 |  | お味噌汁。 |
| 神奈川県 | 60歳代 | 男性 |  | それだけで、良い。 |
| 大阪府 | 40歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 福岡県 | 40歳代 | 女性 |  | チーズ焼き |
| 埼玉県 | 70歳代 | 女性 |  | ねぎのみじん切りと合わせて なめろう風に。 |
| 北海道 | 40歳代 | 男性 |  | 醤油をかける |
| 北海道 | 30歳代 | 女性 |  | 醤油をかけてそのまま |
| 三重県 | 50歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 神奈川県 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない。 |
| 北海道 | 60歳代 | 女性 |  | サバの水煮缶にかば焼きのたれをかけてレンジでチンして食べるのは美味しいです。 |
| 富山県 | 30歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 神奈川県 | 60歳代 | 女性 |  | そのまま食べる |
| 大阪府 | 30歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 福岡県 | 60歳代 | 女性 |  | 冷蔵庫にある野菜と一緒に、レンジでチンしてたべます! |
| 山梨県 | 40歳代 | 女性 |  | 鯖をレンジで少し温めて、フライパンでとろけるチーズと焼くのがお気に入りです。水煮缶なら粗びきコショー、味噌煮なら七味をたっぷり降って、チーズがカリカリになるまで焼きます。レンチンしたキャベツと一緒に食べると酒が進みます。 |
| 青森県 | 50歳代 | 女性 |  | 味噌煮はそのままで
美味しいです |
| 東京都 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま食べる。 |
| 大阪府 | 60歳代 | 女性 |  | 醤油煮も好きですが、1番好きなのは味噌煮です。そのままで食べても美味しいけど、玉ねぎのスライスと混ぜてパンにはさんだりして食べるのが好きです。 |
| 京都府 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 神奈川県 | 60歳代 | 男性 |  | 温めてそのまま |
| 長野県 | 50歳代 | 男性 |  | 大根おろしを添えて。 |
| 東京都 | 80歳~ | 女性 |  | 味噌煮缶の汁の残りを絹豆腐にかける 無駄にならずとてもおいしい |
| 神奈川県 | 70歳代 | 女性 |  | サバの臭みが気になるので、刻んだトマト、ニンニク、セロリ、パセリなど香味野菜を使ったソースで和えたパスタです。 |
| 東京都 | 40歳代 | 女性 |  | そのまま |
| 静岡県 | 80歳~ | 男性 |  | そのまま食べる |
| 茨城県 | 60歳代 | 女性 |  | 少しだけ醤油をたらしで食べます |
| 愛知県 | 50歳代 | 女性 |  | そのまま。 |
| 神奈川県 | 30歳代 | 女性 |  | 鯖缶は何味でもお気に入りです。そのまま食べる事が多いので、色々なレシピを知りたいです。特に汁をいつも捨てているので、美味しく料理等に使ってみたいです。 |
| 新潟県 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま醤油で食べます。 |
| 島根県 | 70歳代 | 男性 |  | そのままで |
| 東京都 | 50歳代 | 女性 |  | シンプルにそのまま温かいご飯に乗せて食べるのが一番好きです。 |
| 宮城県 | 50歳代 | 女性 |  | 大根おろし添え |
| 香川県 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 三重県 | 70歳代 | 男性 |  | 特になし、そのまま |
| 東京都 | 50歳代 | 男性 |  | お気に入りの食べ方はありません。 |
| 東京都 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま食べる |
| 長野県 | 30歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 広島県 | 60歳代 | 男性 |  | ご飯にかける |
| 千葉県 | 30歳代 | 女性 |  | 鯖の味噌煮をご飯の上にのせて、とろろをかけて食べるのが好きです。 |
| 奈良県 | 50歳代 | 男性 |  | みそ味のサバ缶をそのまま炊飯器で炊いて、サバ味噌ごはんにして食べています。 |
| 神奈川県 | 50歳代 | 男性 |  | おいしいサバならそのままが一番好き |
| 埼玉県 | 20歳代 | 女性 |  | 味噌味をそのまま食べる |
| 北海道 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 茨城県 | 60歳代 | 男性 |  | サバカレー |
| 茨城県 | 50歳代 | 女性 |  | ご飯のお供 |
| 広島県 | 30歳代 | 女性 |  | カレーに入れたら最高です |
| 広島県 | 30歳代 | 女性 |  | サバ缶を使って南蛮漬けにしてます。おいしいです |
| 愛知県 | 60歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 長野県 | 40歳代 | 女性 |  | カレーに入れるとおいしかった |
| 京都府 | 40歳代 | 女性 |  | 野菜と一緒にお味噌汁に入れて。 |
| 富山県 | 60歳代 | 男性 |  | そのままで。時にはキムチと一緒に。 |
| 兵庫県 | 50歳代 | 男性 |  | お茶漬けにしたら、おいしいです。 |
| 東京都 | 40歳代 | 女性 |  | そのまま |
| 大阪府 | 40歳代 | 男性 |  | そのまま。ご飯と。 |
| 神奈川県 | 50歳代 | 男性 |  | 水煮にマヨネーズをかけてかき混ぜたものを、炊き立てのご飯に乗せて食べるのが大好きです。 |
| 神奈川県 | 30歳代 | 女性 |  | 「食べない」 |
| 福島県 | 50歳代 | 男性 |  | 大根おろしをかけてごはんと一緒に食べる。または、サバ缶をそのまま賞味料にして味付けごはんを炊く |
| 福島県 | 70歳代 | 男性 |  | 食べない。 |
| 千葉県 | 50歳代 | 女性 |  | 水煮に大根おろしと醤油をかけるのが気に入っています。 |
| 青森県 | 50歳代 | 女性 |  | 水煮にちょっと醤油をかけて
食べる |
| 神奈川県 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま。 |
| 長野県 | 50歳代 | 女性 |  | 味噌味のサバにチーズをのせてチンして食べるのが好きです。 |
| 北海道 | 40歳代 | 女性 |  | そのままで |
| 北海道 | 60歳代 | 女性 |  | ズッキーニと一緒に塩胡椒で炒めて、とろけるチーズをのせて出来上がり。 |
| 岐阜県 | 70歳代 | 男性 |  | 魚のにおいが苦手なので、できるだけ味を濃くして食べます。 |
| 神奈川県 | 50歳代 | 男性 |  | そのまま食べる |
| 茨城県 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 三重県 | 30歳代 | 女性 |  | 鯖と味噌は非常に相性が良く、一見コッテリしてそうですが、あっさり食べれます。ご飯に混ぜてちらし寿司にして食べます。 |
| 岐阜県 | 50歳代 | 男性 |  | シンプルに蓋を開けて、そのまま食べます。食事にもう一品欲しい時や、お酒のお供にピッタリです。 |
| 滋賀県 | 60歳代 | 男性 |  | マヨネーズをかける |
| 東京都 | 40歳代 | 女性 |  | そのまま |
| 京都府 | 60歳代 | 女性 |  | 自分で味がつけられるから、あじのついてるのは濃すぎるから |
| 鹿児島県 | 70歳代 | 女性 |  | サバ味噌缶を少し焦げ始めるまで温め、ごはんの上に乗せます。
七味唐辛子やネギを振ってサバ味噌丼にして食べるのが好きです。
洗い物が少ないのも気に入ってます。 |
| 東京都 | 30歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 京都府 | 40歳代 | 男性 |  | 少し温めて食べることですね |
| 兵庫県 | 60歳代 | 男性 |  | 水煮に辛い大根おろし、しょうゆを少し。 |
| 新潟県 | 70歳代 | 男性 |  | こま切れの玉ねぎに、マヨネーズ醤油かけ。 |
| 神奈川県 | 50歳代 | 男性 |  | 水煮のマヨネーズ七味 |
| 東京都 | 50歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 鹿児島県 | 50歳代 | 男性 |  | プロテイン代わりにサバの水煮を1年くらい毎日食べていたら、さすがに飽きてしまいました。
しかし、100円くらい安物しか食べてなかったので、一缶数百円以上の高級サバ缶なら今でも美味しく感じるかも知れません。 |
| 静岡県 | 40歳代 | 女性 |  | ニンニクやきのこ等をたっぷりと、鯖の水煮缶を入れてアヒージョにします。オリーブオイルとニンニクと鯖、意外に良く合います。ワインのお供にもぴったりの一品です。 |
| 三重県 | 50歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 鹿児島県 | 70歳代 | 男性 |  | 奥方が、鯖の水煮を利用してイタリアン(?)な煮込みをしてくれます。好物です。
トマトとオリーブオイルが入っているのはわかりますが、詳しくは知りません。 |
| 神奈川県 | 60歳代 | 男性 |  | ご飯のお供 |
| 広島県 | 40歳代 | 女性 |  | テレビで、高知の郷土料理として放送していたのですが、「ナスのタタキ」という料理で、ナスを揚げたものの上に、サバ缶、ミョウガ、ネギ、生姜、スライス玉ねぎを乗せて、ポン酢と麺つゆを混ぜたものをかける。という料理があるのですが、あまりの美味しさに家族でハマってしまい、しょちゅう食べています。簡単に作れて美味しいのも家族のお気に入りポイントです。 |
| 鹿児島県 | 50歳代 | 男性 |  | 開栓したら缶ごとポータブルガステーブルで加熱します。
湧いたらネギを混ぜ込んで完成。 |
| 神奈川県 | 40歳代 | 男性 |  | そのまま食べます。 |
| 福岡県 | 80歳~ | 男性 |  | 温めてそのまま |
| 福岡県 | 70歳代 | 女性 |  | そのまま食べる |
| 東京都 | 80歳~ | 女性 |  | 熱々のご飯に乗せるだけ。 |
| 大阪府 | 40歳代 | 女性 |  | チャーハン |
| 鹿児島県 | 50歳代 | 男性 |  | 大体は温めすらせず、そのまま食べます。 |
| 東京都 | 40歳代 | 女性 |  | 祖母が肉嫌いだったから帰省するとカレーはいつもサバの水煮カレーだった。意外と美味しかった |
| 兵庫県 | 50歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 神奈川県 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 長野県 | 40歳代 | 女性 |  | 「食べない」 |
| 東京都 | 60歳代 | 女性 |  | 大根おろしにポン酢で食べます。 |
| 福島県 | 70歳代 | 女性 |  | サバの水煮を甘辛く味付けし、チラシ寿司の具にしたり、サバの水煮と新玉ねぎをマヨネーズであえて、サンドイッチにして、おいしくいただいています。この度、喜寿を迎えました。健康維持のため、体に良いものを取り入れるように心がけています。
|
| 和歌山県 | 40歳代 | 男性 |  | 食べない |
| 福岡県 | 50歳代 | 女性 |  | 野菜を沢山のせて、レンジでチンして食べます。 |
| 北海道 | 50歳代 | 男性 |  | そのままがいいです。妻は水煮1択。 |
| 奈良県 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま食べちゃう |
| 福島県 | 40歳代 | 女性 |  | 大根おろしとポン酢で食べます。簡単で美味しいです。 |
| 宮城県 | 50歳代 | 女性 |  | 大根おろしを添えて |
| 神奈川県 | 50歳代 | 女性 |  | 刻みネギとおろしワサビ、醤油を少しかけてそのまま食べるのが好きです。 |
| 大阪府 | 60歳代 | 女性 |  | そのまま湯せんにして温めて食べることが多い。複数の缶詰メーカーを同時に用意して食べ比べを楽しむことがあります。 |
| 東京都 | 40歳代 | 女性 |  | そのまま |
| 長崎県 | 50歳代 | 女性 |  | そのまま |
| 大阪府 | 60歳代 | 女性 |  | そのままご飯のおかずにすることもありますし、ほぐしてサラダに使うこともあります。 |
| 神奈川県 | 60歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 奈良県 | 70歳代 | 女性 |  | 味噌汁の具として食べます。 |
| 東京都 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま食べる |
| 奈良県 | 70歳代 | 男性 |  | 味噌汁に入れて食べる |
| 福岡県 | 60歳代 | 女性 |  | 炊き込みご飯 |
| 埼玉県 | 20歳代 | 女性 |  | そのまま食べます |
| 鹿児島県 | 50歳代 | 男性 |  | ニンニクを炒めて潰したトマト(缶)で水を切ったサバを煮込んだら、クレイジーソルトで調味します。 |
| 神奈川県 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 福島県 | 70歳代 | 男性 |  | お酒のつまみとしてそのまま食べることが一番多いですね。時々する食べ方としてはパスタとあえて食べます。 |
| 島根県 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま酒の肴で |
| 愛知県 | 70歳代 | 女性 |  | 白菜と一緒に煮るかそぼろにしてご飯にかけます |
| 香川県 | 70歳代 | 男性 |  | そのまま |
| 神奈川県 | 60歳代 | 男性 |  | そのままで |
| 愛知県 | 50歳代 | 男性 |  | パンに挟んでサンドイッチにして食べています |
| 福井県 | 50歳代 | 女性 |  | 食べない |
| 東京都 | 30歳代 | 女性 |  | みそしるにいれる |
| 兵庫県 | 50歳代 | 男性 |  | サバサンド |
| 新潟県 | 60歳代 | 男性 |  | そのまま食べます。 |
| 岡山県 | 50歳代 | 女性 |  | アレンジせずにそのままいただくのが好きです。 |
| 茨城県 | 60歳代 | 男性 |  | サバ缶コロッケ、サバ缶カレー |
| 北海道 | 50歳代 | 女性 |  | 食べない。 |
| 埼玉県 | 40歳代 | 女性 |  | そうめんにのせる |
| 鹿児島県 | 40歳代 | 女性 |  | 汁ごと鍋に移し、水を切った豆腐を入れてごく弱火で10分加熱。
定番アレンジですが、結局これが一番です。 |
| 兵庫県 | 60歳代 | 男性 |  | サバ缶大好きです、最近 高くなりましたね。 それに 国内産のサバなのに 東南アジア系産とかになってますが 美味しくないですね。 完全に国内産のサバ缶が一番ですね。
それと 肉が苦手なので 必ず 手作りのカレーには 水煮のサバ缶入れます。 |
| 大阪府 | 70歳代 | 男性 |  | すり生姜味をかけて |
| 愛知県 | 50歳代 | 男性 |  | 野菜炒めに入れる |
| 東京都 | 60歳代 | 女性 |  | さばそうめん |