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よく食べるお魚の食べ方はどれですか？ 　

　

（アンケート期間：2023/04/26 ～ 2023/05/30）

よく食べるお魚の食べ方はどれですか？の結果グラフ
  • ■　=　刺身刺身
  • ■　=　煮魚煮魚
  • ■　=　焼き魚焼き魚
  • ■　=　干物干物
  • ■　=　缶詰缶詰
  • ■　=　その他その他
  • ■　=　魚は食べられない魚は食べられない
富山県60歳代男性刺身アユの塩焼きです。
島根県40歳代男性刺身地元で採れるとれたてのアジの刺身が一番うまいと思いました。
群馬県50歳代女性その他寿司
「銀ダラの粕漬け」が大好きですが高価なので最近は「赤魚の粕漬け」を買っています。
京都府50歳代女性刺身鯖、鯵、鯛などのお刺身です。中学生の時に亡くなった父親が漁師をしていたので、釣りたての新鮮なお刺身をいつも食べさせて貰っていました。テレビなどでお魚の料理を紹介されているのを見ると、とても懐かしく、父親の思い出と美味しいお魚の味が今も心の記憶に残り続けています。
兵庫県50歳代男性焼き魚旬が旨いよ、当然だけど 鰆は良く食べた 次は鱚まで待つよ
山梨県60歳代男性焼き魚のどぐろは衝撃的だった
大阪府40歳代男性煮魚給食のサバの味噌煮が美味しかった思い出。
大阪府30歳代男性刺身自分で釣った魚は格別に美味しいですね。 アジとかカレイとか
京都府60歳代女性刺身鯛茶漬け、高校生の学習で山口に行った時の昼ご飯でした、結構生ものが嫌いな子がたくさんいて文句言ってましたが、私は、初めて食べる鯛茶漬けに喜んでいました、実際美味しかったしいい思い出です
北海道60歳代女性干物八角をお刺身で食べました。とてもおいしかったです。
神奈川県40歳代男性焼き魚西京漬け
神奈川県60歳代女性焼き魚いつも回転寿司のマグロしか食べてなかったが、美咲のマグロはすごく油がのって美味しかった。
青森県50歳代女性焼き魚旅行先で食べたさしみと 煮付けがとても美味しかったです
千葉県50歳代女性焼き魚銀だらの西京焼きが大好きです!
福島県70歳代女性刺身カツオを一匹用意して、半身をお刺身で、半身を素揚げにして、ニンニクやしょうがの薬味を入れた醤油につけていただきます。骨はあら汁にして、捨てることなく、すべておいしくいただきます。
長野県40歳代男性焼き魚トラウトサーモンの刺身、ホッケの塩焼き、銀鱈の西京漬け
東京都50歳代男性刺身鰆のたたき
神奈川県60歳代男性焼き魚私は普通に、アジフライが大好きなんで、ネットで評判の良い食事処等があれば多少遠くてもアジフライを食べるだけのために出かけていきます。
新潟県60歳代男性焼き魚めざしが美味しい
静岡県30歳代女性焼き魚アユの塩焼き 川で捕まえて焼いて食べたのが美味しかったです。
東京都70歳代男性刺身鯛茶漬けと串揚げ、もう最高！店の名前は秘密
神奈川県50歳代男性焼き魚メヒカリの唐揚げ好きです
千葉県20歳代女性刺身いなだのお刺身が脂がのっていて美味しい～
福岡県60歳代男性刺身今の時期だけ食べられる筑後川のエツ料理
静岡県50歳代女性刺身戻りガツオを薬味たっぷりで♪
東京都80歳～女性刺身昔食べた鯛の浜焼きが美味しかった。
栃木県60歳代男性煮魚鱈の粗煮付けは定番で美味しく安い
長野県40歳代女性焼き魚実家の母が作る「さばの味噌煮」です。 これぞ家庭の味という感じで、青魚が苦手な私でも食べやすいように味がしっかり染みていて美味しかったです。 娘を想う母の気持ちがつまった美味しい手料理…久々に母の作る「さばの味噌煮」を食べに実家へ帰りたくなりました。
兵庫県70歳代女性煮魚娘の大好物なのですが。 鯖か鰺を焼いて骨を取り除いて身をほぐします。そしてキューリを薄切りにして塩もみして洗います。 お魚とキューリを酢の物にします。 それにゴマをふれば出来上がりですよ。
愛媛県40歳代女性焼き魚ハギのキモの刺身。知人が釣りたてに処理したものをいただきましたが、美味しくて驚きました。 正直、新鮮できちんとした処理されていると鮟肝より美味しい。
群馬県60歳代女性焼き魚さんまの塩焼きや鮎の塩焼きが好きです。
埼玉県40歳代女性干物のどぐろの干物です
埼玉県40歳代男性焼き魚瀬つきあじをフライにして食べたら美味しかったです
神奈川県30歳代女性刺身魚介類全て好きなので普段から魚メニューが多いのですが、旅先などで普段なかなか見かけない海鮮を食べたり出来るのも楽しいです！最近はホタルイカの沖漬けと日本酒にハマっています。
東京都30歳代女性刺身近所のスーパーに酢でしめてない（？）鯖のお寿司が売られていました。身がパサパサして無くて美味しかったです。
大阪府50歳代女性煮魚淡路島の夏のハモ料理の一品、湯引きハモは絶品です。父は毎年ハモを食べる目的で淡路島旅行を楽しんでおりました。
福島県70歳代男性焼き魚ほっけの干物が好きです。
東京都60歳代女性刺身最近はよく聞くようになりましたが、若いころには関東近県では馴染みがなかったクエ鍋を食べたときの衝撃は今でも忘れられません。「幻の魚」といわれるとのことでありがたみ倍増でした。白身魚で脂がのり旨味もあり、大きな切り身で大満足でした。それから数年間は脂がのる時期を見計らって、友人を誘ってクエ鍋を食べに行ってました。あのお店は今あるのかしら。。。
大阪府40歳代男性刺身アジ。自分で釣ったので感動もあったのかも。
静岡県30歳代女性焼き魚カレイの煮物が好きですが自分で作ると難しいなと思います。 普通のカレイとアブラカレイ？の違いを知らずに、脂でろでろのカレイの煮物ができた時は、魚の勉強をしようと思いました。
兵庫県70歳代男性焼き魚魚の照り焼き。
神奈川県60歳代男性刺身刺身は好きですが、カレイの煮付けもすきです。
大阪府30歳代男性刺身鰆のみりん焼き
宮城県50歳代女性刺身寒ブリを最初に食べたときの感動は忘れられません。 マグロのトロよりは脂っぽくなく味わい深く歯触りが良いのにとろけるようでした。
岡山県70歳代男性焼き魚サバの塩焼きが大好きです。
宮城県30歳代男性刺身海鮮丼にごまだれドレッシングをかけて食べるのが個人的に大好きです！
福島県70歳代女性刺身地元（いわき市）の名産品に「ヤナギガレイ」があります。身が薄いカレイで、さっと焼いていただく、とても美味しい高級魚です。ご贈答に差し上げたところ、てんぷらにしたことを後から聞いて、差し上げるときは調理法を説明し、おいしく食べていただきたいと思いました。（P.N.さくら）
富山県50歳代男性刺身ノドグロのお寿司。 少し値段が高いが美味いのは間違いない。
神奈川県50歳代男性焼き魚子持ちにしんの焼き魚を初めて食べたとき、こんな美味しい焼き魚があるのかとびっくりしました。大振りの数の子の食感が本当に素晴らしく、また食べたいなあとずっと思っていました。
静岡県80歳～男性煮魚うなぎのかば焼きですね
広島県30歳代女性刺身船の上でとれたてを食べました。いきが良くてコリコリでとてもおいしい鯛でした
青森県30歳代女性刺身小樽に旅行で行った時に食べた「ウニ」の美味しさにビックリ！ 今まで食べてきたウニと全く違ってました。
大阪府50歳代女性煮魚ブリの煮魚が大好きです
大阪府80歳～女性焼き魚鯵の塩焼きが一番好きです。少しお醤油を付けると、白いご飯とすごく合います。有
神奈川県60歳代女性焼き魚のどくろ
大阪府30歳代女性焼き魚釣りたてをもらって作った鯛の煮つけ。
神奈川県60歳代男性焼き魚昔ながらの塩じゃけ　これ一口でご飯が一膳食べられた。
神奈川県40歳代女性焼き魚「おしつけ」って知ってますか？ 一般的には「アブラボウズ」と言われてる魚です。 小さい頃、生魚が苦手だった私も、おしつけの握り寿司だけは、周りの人が呆れるほど、めちゃ食べてました（笑）。 今は、高級魚扱いされてますが、当時は、庶民魚。 また、めいいっぱい食べたいなぁ〜。
京都府60歳代女性刺身カルパッチョにするとお刺身も変わった形でおいしいです
長崎県40歳代女性焼き魚どれも好き
長野県40歳代女性焼き魚鮭のムニエルやホイル焼きがお気に入りです。
新潟県60歳代男性焼き魚マスが美味しい
島根県70歳代男性刺身子持ちカレイの煮つけ。こいつは美味ですね。
福島県70歳代男性刺身価格などを考えると、カツオを食べることが一番多いですね。冷凍ものは一年中常備しています。
山口県60歳代女性焼き魚大きなホッケ～脂がのってて美味しかったです。
新潟県70歳代男性焼き魚魚は何でもおいしいです。
大阪府60歳代女性焼き魚脂ののった鯖の塩焼きが１番好きです。
静岡県40歳代女性煮魚伊豆の稲取で食べた金目鯛の煮つけは、最高でした。あの甘すぎず辛すぎない、煮付けの煮汁の美味しさは神がかっていました。金目鯛から出る出汁の美味しさなのでしょうか。本当に素晴らしい美味しさでした。
東京都80歳～女性焼き魚鯛の浜焼きが美味しかった。
神奈川県60歳代男性焼き魚淡路島の鯛料理
東京都30歳代女性干物メヒカリ、唐揚げや煮付け。いわきの魚で初めて食べた時は柔らかくてコラーゲン豊富で美味しくてびっくり。それから見かけると買っている。
東京都50歳代男性刺身ごまさば
神奈川県70歳代男性焼き魚鯵の塩焼き
愛知県70歳代女性煮魚まぐろを生姜醤油で煮て食べました。やわらかくてすごく美味しかったです
青森県50歳代女性焼き魚鯛の煮付けは美味しかったです
大阪府40歳代女性焼き魚小学生の時に食べた鮎の塩焼き 本当に美味しかったです
愛知県50歳代男性煮魚カレイ　カレイを醤油とみりんと砂糖とショウガの搾り汁で作った特製の煮汁で煮ます。甘辛くてご飯が何杯でも食べられます。家族で食べるので食べすぎてご飯が無くなるのが早いです。無くなるのでまたご飯を炊きます。
鹿児島県50歳代男性焼き魚昔家族で釣りに行って小アジがいっぱい釣れたとき、から揚げにしたら美味しかったです
福岡県60歳代女性刺身一昨日の旅行先（富山）で食べた白エビのかき揚げ・シュウマイやほたるいかの沖漬け
香川県50歳代女性焼き魚ハマチの養殖が盛んな地域の食堂で食べたハマチかつが美味しかったです。
大阪府50歳代女性缶詰まぐろの刺身がおいしかったです
静岡県50歳代女性刺身皮つき初ガツオのお刺身♪
愛知県30歳代男性刺身特大エビフライですね