大阪府の三輪素麺販売店

三輪素麺は、奈良県の桜井市周辺の三輪地方で生産されている素麺です。腰が強いので煮込んでも煮くずれしにくいと評判です。１年から２年寝かせたものが古物（ひねもの）・大古（おおひね）と呼ばれて貴重とされています。

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