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 金沢市〔かなざわし〕 加賀友禅・金沢箔・九谷焼・二俣和紙・水引細工・日本酒あぶらとり紙・俵屋の飴・しょうゆソフト・加賀繍・金沢仏壇・加賀象嵌・加賀野菜加賀れんこん」「金時草(きんじそう)」「加賀太きゅうり」・かぶら寿し加能ガニ菓子しばふね」・縁起菓子「金花糖」「五色生菓子」・地酒醤油フグの糠漬・氷室まんじゅう
 加賀市〔かがし〕 甘えびズワイガニ・香箱蟹・松茸ぶどう山中漆器・加賀瓦・山中塗り・地酒獅子の里」・菓子「加賀福」・九谷焼
 かほく市〔かほくし〕 長いも・紋平柿・ぶどう「ルビーロマン」「デラウェア」「巨峰」・かぶらずし海老・大崎すいか・サツマイモ「かほっくり」・総太りダイコン・古代米・シロギス・加能ガニ
 小松市〔こまつし〕 九谷焼うどんカニイカ甘エビ・井草加工品・地酒
 珠洲市〔すずし〕 珠洲焼・珪藻土製品・珪藻土コンロ・能登牛海草ワカメ」「モズク」「カジメ」「ギバサ」・日本酒宗玄
 七尾市〔ななおし〕 七尾城山焼・七尾和ろうそく・七尾仏壇・かまぼこ・白うり・わらびなす・さばこのしそ巻・粕漬け・田鶴浜建具・いきいき七尾魚・能登がき・大豆飴・くちここのわた・灘かぶら寿し・八太郎漬け
 野々市市〔ののいちし〕 かぶら寿司・だいこん寿司・キウイフルーツヤーコン銘菓「勧進帳」「富樫の里」・キウイフルーツワイン・日本酒「ichi椿」・野々市キウイフルーツビネガー
 能美市〔のみし〕 ゆず加賀丸いも地酒九谷焼はとむぎ丸いも・久谷味噌・加賀丸いもそば・ひねもどし素麺・加賀丸いも焼酎「のみよし」
 羽咋市〔はくいし〕 真葉手・みそ・いかだんご・かきりんご菓子「余喜しぐれ」・神子原米・能登和人形・宇宙食・能登どぶろく神酔酒・地酒遊穂
 白山市〔はくさんし〕 あんころ餅・松任梨・わら工芸品・メロン漬け太鼓にしんの糠漬ふぐの糠漬・美川仏壇・美川刺繍・牛首紬・ひのき細工・加賀獅子頭・こつら細工・とちもち・堅とうふ・日本酒天狗舞」「菊姫」・どぶろく「比咩和楽(ひめなごみ)」「ちんとろ」・白山麓猪(はくさんろくいのしし)・白山菊酒
 輪島市〔わじまし〕 輪島塗いしるゆべし蒸しアワビ・コノミダケ・門前そば・七面鳥能州紬・輪島ガンチ・水ようかん・輪島せんべい・えがら饅頭・輪島そうめん・日本酒能登誉」「白菊」「寧音」「百石酒屋のおやじの手造り」「能登末廣
 
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鹿島郡〔かしまぐん〕  
 中能登町〔なかのとまち〕 モロハイヤ・コシヒカリ古代米地酒ころ柿・えがら饅頭・おにぎり饅頭
   
河北郡〔かほくぐん〕  
 内灘町〔うちなだまち〕 牛乳すいか大根さつまいも
 津幡町〔つばたまち〕 倶利伽羅米・倶利伽羅りんご・倶利迦羅そば・椎茸・まこも(真菰)たけ・ひまわり油・きびあんころ
   
能美郡〔のみぐん〕  
 川北町〔かわきたまち〕 いちじくメロン椎茸・加賀雁皮紙
   
羽咋郡〔はくいぐん〕  
 志賀町〔しかまち〕 ころ柿能登牛・田舎の芋むすめ・貝細工・赤土スイカ・いがらまんじゅう・もみいか甘エビ・まえ玉
 宝達志水町〔ほうだつしみずちょう〕 いちじく・いちじく加工品・おだまき・宝達葛・ヤマチ醤油・たまご花火
   
鳳珠郡〔ほうすぐん〕  
 穴水町〔あなみずまち〕 もずくこのわたくちこ・かぶとみそ・岩のり・能登峨山きりしま・赤土すいか・かぶら寿し・かぶとみそ・能登ワイン・欅工芸品・あすなろこけし・能登城山餅・きびだんごっ粉・きびっこ餅
 能登町〔のとちょう〕 赤崎いちご・ブルーベリーきのこ寒ブリいしり・能登海洋深層水・能登牛地酒・船凍イカ
   
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