ニシンランキング

ニシンの切り込みは、魚の一種であるニシン（鰊）を切り込み（刻んで発酵させた...

ニシン蕎麦は、鰊を加工した身欠きにしんを甘露煮にしたものをかけそばの上に乗...

糠ニシンは、北海道留萌周辺が発祥と言われている魚の加工品です。新鮮なニシン...

子持ちニシンは、お腹に卵を抱いた雌のニシンです。ニシンの卵はいわゆる数の子...

ニシンの山椒漬けは、身欠ニシンを山椒・醤油・酢・砂糖などの調味料とともに漬...

生ニシンは、ニシン科の鰊（ニシン）を干物などに加工していない状態のことです...

にしん一夜干しは、にしん（鰊）を開き塩水につけるなどの処理をしたものをその...

ニシンの甘露煮は、魚のニシン（鰊）を甘露煮にしたものです。ニシンは、春告魚...

にしんの開きは、魚のにしん（鰊）の内臓を取り除き開いたものです。だいたいは...